Un alemán especialista en pescados ahumados escondido entre palmeras de La Matanza

CATEGORÍA: cocina alemana
SERVICIOS: terraza al aire libre

Hace años una joven pareja de alemanes empezó a ahumar el pescado y en poco tiempo se hicieron tan populares que decidieron instalar en su propia casa un restaurante. Desde entonces no ha cambiado nada, ni la casa, ni los ahumados. El local es rústico pero acogedor, el trato impecable y las porciones verdaderamente generosas. El propio chef, hijo de los dueños originales, sale a saludar mesa por mesa y a preguntar que tal la velada. Sin duda un anfitrión excelente.
★ Para iniciarte: salsichas, chucrut, el surtido de pescados ahumados y el gigantesco strudel de manzanas.

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